猫屎咖啡多少钱一杯（猫屎咖啡为什么会有那么多人喜欢喝）-乐鱼入口

文章目录

• 1、猫屎咖啡为什么会有那么多人喜欢喝
• 2、为什么有人会点两百多块一杯的猫屎咖啡

猫屎咖啡为什么会有那么多人喜欢喝

那什么是猫屎咖啡呢？当然不可能是长得像咖啡的猫屎了，而是普通咖啡豆经过猫的部分消化后排排出体外，再经过清洗烘焙之后的咖啡。这种咖啡原产地是印度尼西亚，而所谓的“猫”其实并不是猫科动物，而是一种和“果子狸”血缘更接近的学名叫“麝香猫”的动物，它的脸型看上去更像狐狸而不是猫。

麝香猫

荷兰人在18世纪的殖民时期，就将咖啡引种到了印度尼西亚，而当地的麝香猫本身就喜欢吃浆果，成熟的咖啡果实香甜美味，成功地吸引了麝香猫。当它们把咖啡果吃进去后，未消化的咖啡豆（即咖啡的种子）就会排出体外，第一个好奇的人可能在尝试之后觉得味道不错，于是乎猫屎咖啡这种饮品就在当地流行，继而慢慢风靡全球。

没错，成熟的咖啡果实是甜的！

未经处理的猫屎咖啡豆

昂贵的猫屎咖啡

一杯正宗的猫屎咖啡的价格可能要几百上千元，是普通咖啡的几十倍，而它如此高的价格肯定不单单是炒作的原因，毕竟有钱人的钱也不是大风刮来的，那到底猫屎咖啡的昂贵价格，除了炒作，还有什么其他的原因呢？以下是阿飞总结三个原因：

1.咖啡豆选的好。真正天然的猫屎咖啡，是在野外的麝香猫，天然地选择了成熟度合适的果子，而且这些果子往往个头大、甜度高，这种选择也就自然剔除了一部分质量差的果子，保证了一批高质量的咖啡豆原料。

2.咖啡豆的特殊处理。咖啡豆在麝香猫的消化道中分解，从而破坏了其中的苦味蛋白质，降低了咖啡的原本的苦涩的口感，与传统的咖啡豆在口感上形成了明显的区别。当然也有人会认为咖啡就应该有浓烈的苦涩味道，猫屎咖啡口味太过平淡了。这个当然仁者见仁了，总之它和普通咖啡的口感是肯定有区别的。

3.产量稀少。这可能是最重要的一个原因了。物以稀为贵，真正天然的麝香猫本身数量就不多，野外的数量更少，而其咖啡豆的产量也是少之又少，因此每年的正宗麝香猫咖啡的产量不会超过400公斤。

猫屎咖啡的市场乱象

哪里有超额的利润，资本就会趋之若鹜，让原本看似美好的事物变了味。猫屎咖啡这么低的产量是远远无法满足市场需求的，市面上的造假的猫屎咖啡自然也层出不穷了。

一种是在猫屎咖啡中掺入普通的咖啡，可能喝起来有猫屎咖啡的味道，但是却没有那么纯正。另一种就更让人揪心了，一些黑心商人为了获取最多的咖啡豆，把大量麝香猫圈养在狭窄的笼子里，只喂它们吃咖啡豆，这种情况下麝香猫失去了筛选咖啡豆的功能，无论品质好坏都吃下去了，也导致了猫屎咖啡的质量下降，而这种下降是源头性地下降。

所以说普通人现在要喝一杯正宗的猫屎咖啡也不是一件容易的事情，毕竟很难辨别真伪。就好像吃正宗的川菜就要去四川一样，也许要喝一杯正宗的猫屎咖啡，不如就去印尼旅游，顺便去农场主那边亲自看一眼，尝一尝纯正的猫屎咖啡会比较好，当然了，找一个靠谱的代购也是不错的选择。

其实除了猫屎咖啡，其实人们还想出了一种象屎咖啡，其原理和猫屎咖啡类似，也是给大象喂食咖啡豆，价格竟然比猫屎咖啡还要贵一倍！细细想来，以后还会不会有牛屎咖啡、马屎咖啡、驴屎咖啡……人类的脑洞还真是大啊，不过你猜猜最贵的咖啡会是什么屎咖啡呢？

为什么有人会点两百多块一杯的猫屎咖啡

别说两百多了，更高价钱喝猫屎咖啡的也大有人在，并且受人的追捧度一直只增不减。

猫屎咖啡又叫麝香猫咖啡，产于印尼，据说每年的产出不超过五百磅，因为数量特别稀少，所以价格昂贵。看到产出量那么少不难判断出，市面上所出售的很多猫屎咖啡都是假的。原因不外乎是利益的趋势，普通咖啡一杯赚到的钱和猫屎咖啡一杯赚到的钱自然是不能比较的。因此，生产者和商家自然要大肆的宣传了，把猫屎咖啡夸得是天花乱坠。

这个时候，有很多人出于猎奇的心态，就会对猫屎咖啡产生兴趣。如果你是刚入门的咖啡爱好者，是不是很想尝尝最贵的咖啡到底是个什么味道？两百块钱一杯的咖啡，虽然对大部分人来说不是那么实惠。但大部分也只是想尝尝鲜，偶尔一次花个两百块钱满足自己的好奇心，我觉得还是很好理解的。还有一些人，喝猫屎咖啡就是因为它够贵啊，喝咖啡只喝全世界最贵的猫屎咖啡，听起来是不是觉得非常有面子。所以有的人更多的是一种虚荣心在作祟。

还有一点可能就是单纯喜欢猫屎咖啡的味道吧，毕竟每个人的口味都不一定。有的人喜欢拿铁咖啡，有的人又喜欢焦糖咖啡，有的人喜欢猫屎咖啡。在有能力的前提下，为了自己的喜好买单又有什么不可以呢。

综上所述，猫屎咖啡贵却还有人愿意点，原因是方方面面的。